пятница, 28 февраля 2014 г.

OPI Big Apple Red - самый «приличный» из красных:)


В этом посте речь снова пойдет о лаке самой популярной в моем столике марки - OPI) Тех, кто уже подустал от бесконечных отзывов на лаки этой фирмы в моем блоге, спешу обрадовать: недавно мне тоже захотелось маникюрного разнообразия (возможно, даже в ущерб качеству), и во время очередного шоппинга я остановила свой выбор не на заведомо приятных по всех отношениях лаках OPI, а на парочке загадочных Chanel. Чего ждать от французских лаков, я пока толком не знаю; о результатах нашей встречи читайте вскоре на страницах блога, а пока - очередной приятный во всех отношениях красавчик в увесистом пузырьке))
Мне не хочется повторяться и в который раз писать то, что я обычно пишу о качестве этих лаков, поэтому я лучше покажу фото) Встречайте - OPI Big Apple Red. Не знаю, как насчет яблок, но для меня это цвет спелого красного перца:




OPI Big Apple Red для меня - это такой «приличный», «серьезный» красный цвет, спокойный и степенный. Самый приличный из всех красных, я бы сказала. В реальности цвет более темный, чем на фото, и глянец не столь выраженный.



Фото со вспышкой

Для тех, кто читает мой блог впервые, могу отметить, что качество лака (как и почти всегда у OPI) - на самом высоком уровне. Очень удобная для нанесения текстура - не слишком жидкая и не слишком густая. Стойкость стандартная для большинства моих лаков OPI - 4 дня без переживаний за маникюр.
При нанесении в один слой получается эффект термолака: край ногтя темнее, чем не выступающая его часть. При этом лак ложится равномерно, без наплывов. Вот такая любопытная деталь:) 

Спасибо за внимание!

воскресенье, 16 февраля 2014 г.

Вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой



Доброго времени суток всем моим читателям!)
Этот пост призван оживить незаслуженно забытую кулинарную рубрику моего блога:) Рецепт на этот раз в меру экзотический, простой как дважды два и безумно вкусный!
Один из моих любимых супов совершенно незаменим при простуде и в холодное время года, но мы с удовольствием едим его и при нашей 30-градусной жаре)) Рецепт, как всегда, слегка откорректирован мной для большей простоты и скорости приготовления. 

Итак, нам потребуется: 

1,5 литра овощного бульона (в холодную воду запустить четвертинки луковицы, пару зубчиков чеснока с надрезами, морковь, порезанную кружками, сельдерей (если есть), нарезанный кружками лук-порей. Сварить овощи до полной готовности и выловить из кастрюли. Больше они нам не потребуются). Если есть готовый мясной бульон - еще лучше;
Кусок самого лучшего мяса (свежий Tenderloin или Rib eye steak - самое оно);
Примерно 200 г рисовой лапши (по моим наблюдениям, даже рисовая лапша, полежав в бульоне, становится неотличима от обычной вермишели, так что в крайнем случае, если вы не нашли рисовую лапшу, можете смело использовать знакомую всем нам с детства вермишель) Я люблю использовать для этого супа мелкую рисовую лапшу);
Перец чили, мелко нарезанный
Пучок свежей мяты
Кориандр или петрушка
Зеленый лук (по вкусу)
Соль, черный перец 

После того, как будет готов бульон, процесс приготовления занимает не более 15 минут. В горячий бульон запускаем лапшу. Пока она варится, нарезаем мясо тонкими полосками, не более 0,5 см в толщину. Когда лапша станет мягкой, запускаем мясо и варим не более 2-3 минут. Добавляем соль и щедро - черный перец. 

К супу отдельно подаем листья мяты, мелко нарезанный перец чили и зелень. Все смешать в тарелке и есть горячим. Когда вокруг слякоть, холод и сезонные недомогания, это блюдо - идеальный обед или ужин! ;) 

Спасибо за внимание! :)